来源：广西日报

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记者：莫迪  通讯员：江玮

榨季正当时。目前，广西糖业集团各下属制糖企业白砂糖一级A品率达100%。“A品率是我们集团的内控指标，高于一级率。”广西农垦集团总经理助理，广西糖业集团党委书记、董事长李慈军介绍。

甘蔗，作为制糖的核心原料，质量直接关乎糖的品质。为了守护甜蜜“源头”，广西糖业集团全力以赴。

“甘蔗新鲜、夹杂物少、减少断槽……”自2024/2025年榨季以来，该集团持续对蔗农和司机加大进厂原料蔗砍收、扣杂相关质量标准宣传力度，避免和减少“包心蔗”等弄虚作假行为的发生。

另一方面，该集团下属企业组织农务人员持续深入蔗区，向广大蔗农详细讲解原料蔗标准，包括甘蔗品种、成熟度把控、含杂率要求等，进一步夯实榨季生产“第一车间”。

“支书，据气象部门预测近期气候合适，我们一起努力动员蔗农，引导他们尽快砍收甘蔗。”榨季伊始，农务人员深入蔗区村屯和蔗农家中，动员他们积极砍收原料蔗。同时，根据生产需求制定合理砍运计划，规范砍收票证发放和装运安排，从源头改善提高进厂甘蔗新鲜度和甘蔗质量，为榨季生产奠定坚实原料基础。

当前，各制糖企业按照“早熟先砍，高糖多砍”的原则，实施“逢砍必测”“先测后砍”，科学合理安排每日砍运计划，确保存蔗量为0，保证甘蔗的新鲜度。

同时，在甘蔗原料质检环节持续发力，力求从源头把控产品品质。从进厂的一检，再到生产线上原料投入前的二次复核，每个环节都严格监督，确保原料蔗符合进厂质量标准和新鲜入榨。

连日来，广糖集团下属制糖公司纪委联合农务部持续开展甘蔗砍运质量监督检查，针对甘蔗扣杂、机械化收割等工作开展督查，齐抓共管严把甘蔗砍运质量关。

“多年来，我们始终把‘抓质量保安全促发展’的理念根植于生产的每一道工序中，下一步将持续发力，在甘蔗质量提升上下功夫，力求产品品质再上新台阶，为保障国家食糖安全作贡献。”李慈军表示。